Navidad: tiempo de amor y paz y de inocentes pedidos al señor de barba. Este mes, dos de los empresarios más conocidos del sector Turismo en el Perú, Juan Stoessel y Carlos Canales, se enfrascaron en una tensa discusión mediática que resucitó las viejas rencillas que, aún por estas fechas, les impide darse un abrazo.

Sirva este número de EP para pedir, junto al arbolito de los deseos, algo de unión en la industria sin chimeneas. No más frases del tipo: "Hay que buscar gente c1epol en la Canatur, que sea correcta y que lo parezca". No más "Él está causando inestabilidad". Mejor: "Vamos a trabajar juntos para el próximo Perú Travel Mart". ¿Qué les parece?

¿Ejemplos? Lo que han logrado el Perú y México en lo que toca a sus conexiones internacionales. Las autoridades de ambos países negociaron un acuerdo para incrementar de 13 a 56 las frecuencias de los vuelos semanales desde aquí a las ciudades de México DF, Cancún y Toluca, entre otras.

En retribución, las aerolíneas del país charro podrán operar hacia Lima, el Cusco y Arequipa. "Esto era necesario para promover una mayor apertura de nuestros mercados y para fortalecer las relaciones comerciales", nos contó el ministro de Transporte y Comunicaciones, Enrique Cornejo. Que así sea.

Por cierto, las empresas del sector aerocomercial tienen hoy una excelente ocasión para salir de compras. Y es que las nuevas aeronaves que ingresen al Perú no pagarán impuestos por los próximos cinco años.

Así lo estableció el Régimen de Admisión Temporal de Aeronaves y Material Aeronáutico publicado recientemente. La suspensión se aplica también a las piezas, repuestos, motores, documentos técnicos y material didáctico para instrucción de personal aeronáutico.

Y si por aire las cosas pintan bien, por tierra la figura también promete. En diciembre se supo que la Corporación E. Wong se ha metido de lleno en el Terminal Terrestre Plaza Sur, obra gemela de su flamante estación en el Cono Norte.

La inversión es de US$ 12 millones. ¿Detalles? Son 30,000 metros cuadrados junto a la Panamericana Sur, entre los puentes Atocongo y Alipio Ponce. Y la obra estará lista hacia fines de 2011.

Ojo, Wong no se queda ahí. Apenas acabe con el Plaza Sur, iniciará un proyecto de igual naturaleza para atender la zona este del país. Lo confirmó Edgard Callo, gerente de Centros Comerciales e Inmobiliaria de la empresa.

Apunten, viajeros que suelen animarse a visitar nuestra frontera norte a pocas horas de Año Nuevo. La Dirección Regional de Turismo de Tumbes ha detallado que las reservas hoteleras en su localidad están copadas al 100%, por lo que habrá que agenciarse otro tipo de hospedaje si nadie se quiere perderse de Máncora y sus alrededores.

Claro, ¿quién dejaría de lado a Florida, Punta Sal, Zorritos, Acapulco, Los Pinos y Puerto Pizarro? Nadie, obvio, y eso que hay más: los bosques y manglares. Toca ir.

Y así como algunos de nuestros compatriotas van al norte, otro grupo cruza la frontera en busca de más experiencias. En octubre, por ejemplo, el número de viajeros peruanos que fueron al extranjero se elevó 11.5% con respecto al año anterior.

Destinos preferidos: Chile, Bolivia, Estados Unidos, Ecuador, Argentina, España y Colombia; además de Brasil.

Si se trata de gastronomía, Chile nos ama. Hasta ahora, según el presidente de la Cámara de Comercio de Lima, Carlos Durand, "se estima que hay cerca de 90 restaurantes peruanos en las principales ciudades mapochas".

Uno de ellos, obviamente, es el Astrid & Gastón, "el mejor de Santiago". Y atención que, además de la buena cocina, los sectores construcción, alimentos, ropas y joyería están captando cada vez más capitales blanquirrojos interesados en el sur.

Dicen por ahí que si ya probaron un buen cebiche, los chilenos vienen solitos. Eso explica por qué nuestros vecinos hayan sido los extranjeros que más visitaron el Perú en octubre.

Según el infome correspondiente de Migraciones, el 44,5% de los extranjeros de visita en el Perú vino de la tierra de Pablo Neruda, mientras que el 10,5%, 8,2% y 6,8%, respectivamente, llegó de los Estados Unidos, Ecuador y España.

En total, 257,689 ciudadanos extranjeros ingresaron al país durante el último mes morado, un incremento de 16,2% con respecto al mismo mes de 2009.

El último pedido de Navidad antes de cerrar este 2010: que la gastronomía peruana alcance el estatus de Patrimonio Cultural de la Humanidad. El Ministerio de Cultura ha informado que solicitará formalmente el trámite ante la Unesco el próximo año, pues se trata de un "reconocimiento merecido", en palabras del titular de la cartera, Juan Ossio.

Ya se cumplió con, digamos, ingresar este plato a la carta: la gastronomía ha sido nombrada Patrimonio Cultural de la Nación por el Gobierno. Ahora le toca a la entidad internacional. ¿Les prometemos un seco a la norteña?